立冬节气养生指南
古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收获完毕，收藏入库，动物也蛰伏起来准备冬眠。立冬表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。
好人生健康风险管理专家支招：
一、起居养生
中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气。”人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明于温暖，失去她万物无法生存。同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。
立冬节气的起居调养强调早睡晚起，从而保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。立冬节气衣着的厚薄也是有有讲究的，衣着过于单薄、室温过低则既易感冒又耗伤阳气；反之，衣着过多、过厚，室温过高则容易汗出过多，阳气不得潜藏，寒邪也易侵入。
立冬节气小贴士：“寒从脚下起、风从颈后入”
人的背部一旦受寒，就会损伤阳气，出现上呼吸道感染或陈疾复发、加重等现象。
人的双脚处于人体最远端，脂肪薄、保暖能力差。足底穴位与人内脏关系密切，如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患。常用的足部保暖的方法有：一、鞋袜合脚，干燥保暖；二、平时多活动脚，以促进局部血液循环；三、每晚睡前用温水泡脚，以消除疲劳、御寒防冻、促进睡眠，水温以50℃左右为宜。
二、运动养生
冬季锻炼不可少。冬天寒冷，人的四肢较为僵硬，所以锻炼前热身活动更显重要。如：伸展肢体、活动关节，使身体微热后，再进行健身运动。运动后要及时穿上衣服，以免着凉。
此外，运动时间最好在日上三竿之后和黄昏之前，此时间段日照充足，可避免寒冷的刺激。散步、快走、慢跑、打球、广播操、练拳舞剑等，都是适合冬季锻炼的项目，如果身体条件允许，冬泳也是很好的项目。
三、精神养生
冬季需保持情志愉悦、平和安宁，避免烦扰、宠辱不惊，使神气內收、阳气潜藏。冬季草木枯衰、万物凋零、日照时间短，常会使人触景生情、抑郁不欢，改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动，如：跳舞、奕棋、纷画、练书法、欣赏音乐、访亲会友等，这样可以消除冬季低落情绪，振奋精神，激起人们对生活的热情和向往。
四、饮食养生
立冬以后，天气转寒，调整饮食增加热量是寒冷气温下御寒的方法之一。在寒冷的环境下，适当进食高热量食品，能平衡糖、脂肪、蛋白质的代谢，因为在0℃左右，糖转化为脂肪的速度加快，随之皮下脂肪增多，使之减少散热，产生御寒功效。
冬季饮食调养，宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，也要多吃新鲜蔬菜水果，以避免维生素和矿物质缺乏：维生素和纤维素主要从蔬果中摄取，多吃萝卜、青菜、木耳、香菇、海带等蔬菜，常吃苹果、香蕉、枣、梨、柑橘、核桃、栗子等果品，对身体是大有益处的。
碳水化合物、脂肪都是产生热能的营养素，食物中的碳水化合物主要来自粮食和薯类，谷类食物不能减少，成年人日需300-500克。
冬季怕冷如何食补？
怕冷与缺少钙和铁有关，因此，补充富含钙和铁的食物可提高御寒能力，含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝类、绿叶菜，含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、芝麻、黑木耳和红枣等。
立冬后补肾为先，冬在五脏中应肾。
“冬不藏精，春必病温”，即所谓补肾藏精，养精蓄锐。我们该如何养肾呢？
l 经常叩齿，有益肾、强肾之功；
l 肾之经脉起于足部，足心涌泉穴为其主穴，冬夜睡前最好用热水泡脚，并按揉脚心（涌泉穴部位）；
l 冬天宜进行“日光浴”，以助肾阳气；
l 注意身体保暖，以护肾阳。
l 合理进补，填补肾精。
立冬推荐药膳
菱角大补汤
配料：菱角200克、红枣10克、花生30克、少量红糖
做法：将菱角、红枣、花生洗净，菱角去壳备用；将原料放入锅中，加水大火煮沸，转入小火慢熬，至菱角和花生烂熟后，放入红糖即可。
功效：具有助消化、调脾胃、益气养血等功用，对体虚、脾胃虚寒和贫血、轻度畏寒、气管炎人群具有辅助治疗作用。
黑芝麻粥
配料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。
功效：补益肝肾，滋养五脏。
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”相信很多朋友都听说过这句古老的谚语。
相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬季，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤，当时又逢伤寒流行，病死了很多的人。于是张仲景就在南阳东关搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、和温阳祛寒的药物。然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分送给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。老百姓吃后抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称为“扁食”或“烫面饺”。
由此，这冬至吃饺子的习俗就流传下来了，一来是为了纪念这位伟大的名医，再者，民间不是有句老话，叫做“吃啥补啥”，立冬意味着冬天的到来，冬天耳朵暴露在外边很容易被冻伤，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对耳朵最贴心的关怀了。
